1752年創業、加賀百万石・前田家に仕えた鍔(つば)師が営んできた老舗の料亭で、金沢水引を用いた『金澤結び式』で新たな門出を寿ぐ。
旧・下野国の一の宮神社。『宇都宮』の地名の由来になったといわれる。閑静な杜に囲まれた神社会館では格式ある拝殿挙式で前途を祝福。
古来からある町屋の美しさを保ったまま、宿泊客が滞在できるよう快適な工夫を加えて『京都を暮らすように旅する』スタイルを提案する。
“海を耕す”という理念のもと誕生した、近大マグロで有名な研究所。70年超に渡る長年の養殖研究は、日本の食文化を守るため大きく貢献。